Inspirados en el exitoso formato televisivo MasterChef, estudiantes del Telebachillerato Comunitario (TBC) 206, ubicado en la comunidad de El Molinito, participaron en un vibrante concurso gastronómico que, desde su creación en 2021, se ha consolidado como una vitrina del talento juvenil.

El evento, parte del proyecto académico del plantel, tiene como objetivo reforzar los conocimientos culinarios de los alumnos, fomentar la creatividad y fortalecer el sentido de identidad cultural a través de la gastronomía típica de diversos estados del país.

Durante la competencia, los equipos presentaron cuatro platillos y bebidas representativas de entidades como Chiapas, Sinaloa, Guerrero, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz, Oaxaca, Jalisco, Nayarit, Morelos, Guanajuato y Aguascalientes. La complejidad, autenticidad y presentación de los platillos pusieron en aprietos al jurado calificador, integrado por los licenciados en Gastronomía Misael Gorostieta Hernández y Rubén Anguiano López.

Cabe destacar que, además de evaluar sabor, textura y presentación, los jueces consideraron la capacidad de los estudiantes para presentarse y describir sus platillos en inglés, un reto evaluado por la licenciada en Lengua Inglesa Suleima Selene Sánchez Consuelos, como parte del componente bilingüe del proyecto educativo.

El evento contó con la participación activa de padres de familia, quienes no solo acompañaron a sus hijos, sino que también respaldaron con entusiasmo esta iniciativa que fortalece el desarrollo académico y personal de los estudiantes.

Entre los invitados especiales se encontraron el L.A.E. Valentín Sánchez Consuelos, responsable del proyecto; el Mtro. Misael Díaz García, coordinador de los Telebachilleratos Comunitarios de la zona 03 en Tejupilco; el Mtro. Alejandro Pérez Varela, director de EDAYO; el Mtro. Armando Popoca Cayetano, responsable del plantel TBC 206 El Molinito; y la Lic. Deysy Albiter Gómez, quinta regidora del Ayuntamiento de Tejupilco.

Resultados del concurso
Tras la deliberación del jurado, los resultados quedaron de la siguiente manera:

Primer lugar: Estado de Oaxaca

Entrada: Entomatadas

Plato fuerte: Medallón de res con costra de chapulines

Bebida: Mojito de frutos rojos

Postre: Mousse de chocolate

Segundo lugar: Estado de Guanajuato

Presentado por alumnos de sexto semestre Platillo de entrada: Enchiladas Mineras, plato fuerte: Pencas Rellenas, Bebida Cebadinas. Postre: Charamuscas.

Tercer lugar: Estado de Morelos

Entrada: Pasta en crema de champiñones

Plato fuerte: Sopa azteca

Bebida: Lágrimas de la Virgen

Postre: Buñuelos

Este tipo de actividades reflejan el compromiso del Telebachillerato Comunitario con la formación integral de sus estudiantes, al integrar competencias técnicas, culturales y lingüísticas que enriquecen su perfil profesional y personal.

Información compartida por MB, medio de comunicación con presencia en la zona sur del Estado de México